为什么我非得写潮汕旅游攻略
说实话,一开始我对潮汕没太大感觉，就是那种“哦，广东那边嘛，吃牛肉丸的地方”，直到去年秋天，我硬是被朋友拉着去了趟汕头和潮州，两天时间，结果差点没回来——不是被绑架了，是嘴被绑住了，太能吃了。
所以这篇攻略,我是边回忆边写，脑子里全是牛肉火锅滋滋冒油的声音，我不打算给你那种“第一天去XX，第二天去XX”的死板行程，而是告诉你，作为一个普通游客（不是美食博主也不是旅游达人），怎么在48小时内，把潮汕吃透、玩透，还不用急成狗。
出发前，你得知道这三点
什么时候去最舒服
秋天（10月-12月） 是最佳季节，不热，不湿，还正好赶上各种小吃上市，夏天去会热到怀疑人生，冬天虽然冷但也能接受，就是牛肉火锅吃得更香。
住在哪
- 汕头：住在小公园附近，晚上走路就能吃到老市区的地道摊子，比如福平路的牛肉丸、西天巷的蚝烙。
- 潮州：住在牌坊街边上，早上起来直接逛古城，不用打车。
小建议：如果你只有两天，建议只选一个城市深度游，我当时选了汕头，结果潮州没去成，后来专门又去了一次，别学我。
带什么
| 物品 | 理由 |
|---|---|
| 健胃消食片 | 不是开玩笑，真的会长胖 |
| 湿纸巾 | 很多小摊没地方洗手 |
| 零钱 | 有些老店只收现金 |
| 空肚子 | 这个是重点，别吃饱了再去 |
第一天：汕头，一个让你忘记减肥的城市
早上：牛肉火锅，不是你想的那样
到了汕头,第一顿必须是牛肉火锅，别去网红店，去老市区的菜市场旁边，我那天进了“福合埕牛肉丸”老店，老板一看我是外地人，用普通话问：“几个人？吃哪种肉？”我点了吊龙、肥胼、嫩肉，加了份牛肉丸。
重点来了：涮肉时间不能超过10秒，老板递过来一张小纸条，上面写着每种肉该涮几秒，我差点以为是菜单，吊龙8秒，肥胼6秒，嫩肉10秒，我按着表吃，结果每口都嫩得想哭。
费用：三个大男生，吃肉吃到撑，一共180块，算上汤底、粿条和青菜。
为什么值：因为汕头牛肉是当天宰的，不冷冻，这种新鲜度，你在别的城市花500块都吃不到。
中午：那些你听过但没吃过的名字
别急着去网红店,我中午溜达到小公园周边，找了一家卖“无米粿”的小摊，阿婆70多岁，告诉我她做了50年，皮是韭菜馅的，外面煎得脆脆的，蘸点醋和辣椒酱。
推荐清单：
- 无米粿（韭菜粿）
- 水粿（米浆蒸的，放菜脯）
- 粿汁（不是果汁，是米制品配卤味）
我每样要了一份,一共花了15块，摊子上没座位，就站着吃，电风扇呼呼吹，旁边一条狗在睡觉，这种感觉比五星级酒店强。
下午：逛老城区，不是为了拍照
很多人去汕头就是为了拍那种“复古街景”，但我告诉你，老城区最有意思的不是建筑，是巷子里的人。
我走到永平路，看到一家店门口排了20多人，一问，是“老妈宫粽球”，不是粽子，是糯米包甜咸馅，外面裹粽叶蒸，排了20分钟，买到一个，咬一口，里面有咸蛋黄、五花肉、莲子、红豆沙，甜咸交错，我愣是站着吃完，又排了一次队。
一个小尴尬：我没带纸巾，手上全是油，在路边石凳上坐了半天等手干，所以前面说了，湿纸巾必须带。
晚上：吃生腌，别怕
晚上,朋友非拉着我去吃生腌，我其实挺犹豫的，毕竟生海鲜，听着就不安全，但富苑饮食的生腌膏蟹让我彻底投降了。
端上来一盘,蟹壳切开，里面的膏是橙红色的，像果冻，我就着白粥吃，第一口下去，就是那种“咦？好鲜！”的感觉，没有腥味，只有蟹肉的甜和调料的咸香。
注意：肠胃不好的，别空腹吃，先吃点粿条打底，我朋友就猛吃，结果半夜拉得嗷嗷叫，不是店的问题，是他自己不悠着点。
第二天：从汕头到潮州，不只是距离上的变化
早上：从一碗粿条面开始
第二天早上,我在汕头西堤路找到一家“老胡粿条面”，老板是潮州人，来汕头开了20年，他说：“潮汕人早餐不吃稀饭，吃粿条。”汤底是猪骨熬的，加鱼露、芹菜末，配的是现切的猪肉片和猪肝。
我加了份鱼丸,一碗18块，汤鲜得我直接把汤碗端起来喝，老板看我一眼，说：“你系潮汕人吧？”我摇头，他笑：“那你食得惯。”我心想，这语气，大概是我吃得不够丑？
中午：潮州，我终于来了
从汕头到潮州,高铁十几分钟，大巴40分钟，我坐的大巴，票价18块，到了潮州客运站，打车去牌坊街，10块钱。
潮州的牌坊街,全长近两公里，两边全是店，但别以为这就是全部，真正的潮州，在牌坊街后面的小巷子里。
我拐进“甲第巷”，里面全是老宅子，有的门开着，里面住着人，外面晾着衣服，一个阿姐在门口摆摊，卖的是春饼，很小的摊位，就一张桌子，上面一个炉子，旁边一盆馅，春饼炸得金黄，咬开里面是韭菜、豆芽、虾米，还有鸡蛋碎，我买了三个，5块。
下午：潮州的茶和功夫
潮州人喜欢喝茶,功夫茶到处都有，我去了慧如公园附近的茶馆，叫“载阳茶馆”，是个老房子改的，里外全是木雕，老板娘姓林，她说她爷爷那一代就在这泡茶了。
我点了单丛茶,50块一壶，送四份小点心，茶是琥珀色的，第一泡有点苦，第二泡开始回甘，老板娘看我喝茶的样子，“你第一泡倒掉，第二泡才算开始。”我照做，果然不一样。
去茶馆不是为了喝茶，是为了看人，潮州人喝茶讲究“关公巡城”“韩信点兵”——就是倒茶的时候，三个杯子要轮流倒，不能一次倒满，我旁边一桌三个阿伯，一边喝茶一边用潮州话聊天，大概在说哪个市场的牛肉便宜。
傍晚：什么都可以不吃，但这个必须吃
很多人说潮州的牛杂粿条不可错过，我去了镇记牛杂，老店了，只有一个锅，老板在门口切牛杂，我来了一份中份，30块，里面有牛肚、牛肠、牛脾、牛筋，还有几块萝卜，汤是深褐色的，加了南姜和沙茶酱。
牛肠是我印象最深的，咬开后，里面的油是甜的，不腻，配上薄荷叶一起吃，口感绝了。
意外发现：旁边有个小摊，卖“咸水粿”，就是米浆蒸成小碗，上面放菜脯（萝卜干），我买了6个，才3块钱，老板是一个胖阿姨，一边做一边哼歌，特别开心。
两天下来，我最大的感受
不是吃得多爽,而是潮汕人真的在认真生活，他们可能一辈子就守着一口锅、一个摊，每天早起熬汤、切肉、蒸粿，没有网红店似的包装，没有那种“你赶紧拍完走人”的冷漠，你坐那吃，他会跟你聊天，问你从哪里来，习惯不习惯。
时间过得真快，我本来是去放松的，结果全是吃，回程动车上，我摸了摸肚子，觉得至少胖了3斤，但那种幸福感，不是体重能衡量的。
最后说一句话
如果你想去潮汕,别纠结行程，找一条老巷子、一个菜市场附近、一个老伯守着的摊子，直接坐下点单就行。两天足够，但最好准备一副好胃口。
本文来自作者[kyadmin]投稿，不代表be365立场，如若转载，请注明出处：http://www.yikaoba.cn/lvyou/864.html
评论列表（4条）
我是be365的签约作者“kyadmin”！
希望本篇文章《潮汕两天旅游攻略，一个人也能吃得香、玩得转》能对你有所帮助！
本站[be365]内容主要涵盖：be365,be365网站,be365网址,ball365体育,Be365排名
本文概览：为什么我非得写潮汕旅游攻略说实话,一开始我对潮汕没太大感觉，就是那种“哦，广东那边嘛，吃牛肉丸的地方”，直到去年秋天，我硬是被朋友拉...